الصيدلة والكيمياء

أفضل الأطعمة لتعزيز نظامك المناعي

أفضل الأطعمة لتعزيز نظامك المناعي

يساعد نظام المناعة القوي في الحفاظ على صحة الشخص. 
يتكون الجهاز المناعي من أعضاء ، خلايا ، أنسجة ، وبروتينات. 
عندما يتلامس الجهاز المناعي مع العامل الممرض ، فإنه يؤدي إلى استجابة مناعية. يقوم الجهاز المناعي بإطلاق الأجسام المضادة ، التي ترتبط بمستضدات على مسببات الأمراض وتقتلها.

هل يمكن للأطعمة المعينة تعزيز جهاز المناعة؟؟
قد يؤدي دمج أطعمة معينة في النظام الغذائي إلى تقوية الاستجابة المناعية للشخص.
 الأطعمة التالية قد تساعد على تعزيز جهاز المناعة

  1. العنب البري:
    لديه خصائص مضادة للأكسدة التي قد تعزز نظام المناعة.
    يحتوي على نوع من الفلافونويد يدعى الأنثوسيانين ، والذي له خصائص مضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة للشخص.
  2. الشوكولاته الداكنة:
    تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة مضادة للأكسدة تسمى ثيوبرومين ، والتي قد تساعد على تعزيز جهاز المناعة عن طريق حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة..
  3. الكركم:
    الكركم هو نوع من التوابل استهلاكه قد يحسن الاستجابة المناعية للشخص. وهذا يرجع إلى صفات الكركمين.
  4. السمك الدهني:
    يعتبر سمك السلمون والتونة والبيلكاردس والأسماك الزيتية الأخرى  مصدراً  غنياً لأحماض أوميغا 3 الدهنية .
  5. القرنبيط
    القرنبيط هو مصدر آخر لفيتامين (ج) . كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، مثل السلفورافين.
  6. البطاطا الحلوة
    البطاطا الحلوة غنية ببيتا كاروتين ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تمنح جلد البطاطا لونها البرتقالي.
  7. السبانخ:
    قد تعزز السبانخ جهاز المناعة ، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة.

ترجمة : آلاء شحادة
تدقيق : مريم عمران
تصميم :زينب اسماعيل

المصدر:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/322412.php?sr